夏休み・冬休み・春休み、子供のご飯に悩んだらコレ！簡単レシピ6選

 

子供が長期休暇になると、お母さんを悩ませるのが食事メニューですね。

さっき朝ご飯を食べたと思ったらもうお昼ご飯。ランチが終われば夕ご飯です。

 

簡単だけれど栄養バランスも考えたい。でも3食全部は頑張れない、という時にぴったりの簡単おいしい子供が喜ぶレシピをご紹介します！

 

★ピザ系★

【ご飯ピザ】


チャーハンやおにぎりに飽きたら、ご飯をピザにしてみてはいかがでしょうか。

あまったご飯を活用できる上、家にあるものですぐに作れるとっても嬉しい一品。

子供と一緒にトッピングを楽しむのもいいですね！

子どものランチに！ごはんピザ

 

【餅ピザ】


お正月にはどこのご家庭にもあるでしょう。お餅を使ったレシピです。

お餅をピザ生地のかわりにしてしまう大胆なレシピ。

ポイントは切り餅の厚さを半分にすること！

ランチにぴったり★餅ピザ

 

★ご飯系★

【トマトリゾット】


なかなか食べてくれない野菜も、リゾットの中に入っていればパクパク食べてくれそうです。

家にある野菜なんでも大丈夫そうですね！

ポイントはトマトジュースを使っているので簡単なところ。

もちろん、トマトがあればそれを入れてもＯＫでしょう。

野菜たっぷりトマトリゾット

 

【牛丼】


一皿で済んでしまう定番の丼ものは外せませんね！

すき焼き風の牛丼は、野菜やお豆腐が入って栄養満点です。

恐らくどこの家庭にも常備されている材料でできるのが嬉しいですね。

牛肉ではなく豚肉でも応用できそうです。

すき焼き牛肉丼ランチ

 

★麺類★

【ラーメン】


子供が大好きなラーメン。これまた野菜をたっぷり入れてしまいましょう。

こちらのレシピはコンソメでスープを作っていますが、市販のインスタントラーメンに野菜を入れるだけでもよさそうですね。

野菜たっぷりラーメン

 

【そうめん】


野菜推しですが、こちらはサラダそうめんです。

サラダうどんは聞いたことがありましたが、夏の定番そうめんでもいけるんですね。

めんつゆに飽きたらぜひおすすめです！

サラダ素麺〜ごまだれ風〜

 

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いかがでしたでしょうか？

家にあるもので、難しく考えずに作れるレシピを集めてみました。

簡単なメニューなので、お子さんと一緒に楽しみながら作るのもいいかもしれませんね！

私も子を持つ母です。皆さま、お互い長いお休みをがんばって乗り切りましょう！