国産カカオのチョコレート!いつ食べられる?どこで買える?
公開日:
:
生活
間もなくバレンタインデー!
そんな中、日本国内で初めての国産チョコレートが完成した!と話題になっています。
チョコレートの原料となるカカオ豆の生産国といえば、赤道付近にあるアフリカの国々を思い浮かべますね。
(単位:トン 出典:Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) – FAOSTAT – Production, Crops, Cocoa beans, 2013(国際連合食糧農業機関(FAO)「FAO統計データベース」(生産、作物、カカオ豆(2013年))))
【どこで作られているの?】
チョコレート人気はとどまるところを知らず、消費量も世界的に増えているようです。
必然的にカカオの価格も高騰しているということで、日本でも国内での栽培を研究するようになったのです。
2003年にプロジェクトを立ち上げ、小笠原諸島の母島でカカオ栽培が始まったのが2010年。
多くの失敗を重ね、ついに2013年には初めてのカカオが収穫できたそうです。
そしてチョコレートの試作に成功したのが2015年3月。
実に構想から13年の歳月をかけて誕生した「東京カカオ」です。
今年2016年には板チョコ1万5000枚分、2017年には7万枚分のカカオの収穫を見込んでいるそう。
栽培は小笠原諸島の母島。
栽培に取り組んでいるのは埼玉県草加市の「平塚製菓」です。
平塚製菓さんは、自社でお菓子を製造・販売しているのではなく、お客様からの受託生産をしている会社ということです。
【食べることはできるの?どこで売っている?】
気になるのは、私たちはいつ食べられるの??ということですね。
残念ながら現時点では、開発に成功した!という段階ですので私たちの口に入る日はすぐではなさそうです。
再来年(2018年)の生産を見込んでいるということですから、おそらく2年後くらいには食べることができそうですね。
【味は?おいしいの?】
試作品は、マイルドな味で香り高いチョコレートとなったそうです。
国産ということで、無農薬栽培が可能というメリットが。
輸入品につきものの防カビ剤も不使用で、安全で健康的なチョコレートが作れます。
価格は高くなりそうですが、安全な食べ物というのは誰しもが望むことですね。
国産カカオのチョコレート、食べられる日が楽しみですね!
関連記事
-
フルーチェに秋の味覚きのこ味登場か!?
すみません、フルーチェきのこ味はうそです! しかし、フルーチェにそっくりと話題のきのこが存在し
-
コマさんぽ、グリコの工場に潜入編
2月6日(土)放送の妖怪ウォッチもんげーセレクションズラ! 本日はコマさんタクシー~じんめ
-
予約なしでOK!アイス食べ放題シャトレーゼ工場見学口コミ
シャトレーゼの工場見学ではどんな種類のアイスクリームが食べられるの? つい先日、家族で
-
義実家への帰省に喜ばれる手土産選びのポイントは?
年末年始、お正月、お盆など義理のご両親にお会いする機会が年に何度かありますね。 そんな
-
宝くじは発売初日と最終日いつ買うと当たりやすい?確率は違うの?
宝くじを買う時は、初日に並んで買うという人、思い立った時に買う人、大安や
-
GLAYジャケット写真と五輪新エンブレムは本当に似てる?比較画像
東京オリンピック・パラリンピックの新しいエンブレムが決定しましたね! 市松模様が日本ら
-
コーヒーの日、でも紅茶がおいしそうなスタバ新メニュー
10月1日はコーヒーの日。 代表的なコーヒーショップであるスターバックスですが、 秋の新
-
コマさんぽ、クリスマススペシャル!幼稚園に訪問編
12月25日(金)放送の『超豪華版妖怪ウォッチ第2弾!もんげー2時間スペシャルズラ!』
-
10月2日は豆腐の日!いまさら聞けない豆腐の何がすごいの?
10月2日は10(とお)2(ふ)ということで、豆腐の日です。 豆腐は栄養たっぷりで低カロリー。
-
コマさんぽ、次世代ワールドホビーフェアに潜入編
1月30日(土)放送の妖怪ウォッチもんげーセレクションズラ! 本日は妖怪まぼ老子、バレンタ