今年はきのこの当たり年、代表的な毒キノコ
公開日:
:
生活
父親がきのこ採りが大好きで、
毎年秋になると山へ出かけてはきのこを採ってきます。
私もかなり昔ですが、何度かきのこ採りに同行しました。
食べられるとわかっているものだけ、記憶にあるのは3種類ほどでしたが、
それ以外は採らないという信念(?)でのきのこ採りでしたから、
安心して食べることができました。
北海道では、なんと公園に生えていたきのこを食べて食中毒になった方がいるそうです。
関東在住ですが、今年はきのこが豊富に生えているそうで、
比較的誰にでも見つけやすいのではないかと思います。
多くの人が自然のきのこを食べる機会があるならば、
それだけ食中毒の危険もあるということになるでしょう。
知識のない人は絶対に食べないようにしましょうね。
見た目だけでは判断できません。
いかにも毒々しい色をしていれば「危なそうだ」と思って避けますが、
しめじやなめたけなど、グレーっぽかったり茶色っぽかったり、
身近なきのこと似ていると、食べられそうだと思ってしまいます。
特に食用と間違えやすいのが
・ツキヨタケ・・・シイタケやヒラタケに似ている
・クサウラベニタケ・・・シメジ類に似ている
・ニガクリタケ・・・ナメコやクリタケに似ている
などです。
特にツキヨタケとクサウラベニタケは平成16年から25年の間におきた食中毒事件で上位の2種類です。
その他に多かったのがドクササコ、カキシメジ、テングダケとなっています。
名前だけでは特徴がまったくわからないですので、
写真などでしっかりと確認することをおすすめします。
市販のきのこにはないおいしさがある山のきのこですが、
とにかく知識がない人は自己判断で食べないように!
お気をつけください。
関連記事
-
-
子供の目の下のくまの原因とは?病気なの?治す方法は?
疲れがたまっていたり、寝不足になると目の下にクマができる、 と一般的には考えられていますね。
-
-
広島雑居ビル火災で思い出す、歌舞伎町の雑居ビル火災とは
10月8日の夜に起きた、広島市の雑居ビル火災。 9日現在では3名が犠牲となってしまい、現在も1
-
-
擬似彼女にもなる!意外なホワイトボード活用法
「同棲しているOLの彼女が、自分のために残してくれた書き置き」 という設定で、次の日にやるべき
-
-
あなたは大丈夫?受けるべき予防接種の種類
先日の豪雨による被災地で片付けを行った男性が破傷風にかかってしまった、 というニュースがありま
-
-
子供のお留守番は何歳から?理由は?短時間なら大丈夫?
夏休みや冬休み、それだけではなく普段からでも、 子供がお留守番をする機会はやってきます。
-
-
コマさんぽ、映画妖怪ウォッチ声優直撃編
11月7日(土)放送の妖怪ウォッチもんげーセレクションズラ! 本日USAピョンがきた!とコ
-
-
今日はエビフライ、明日は3秒で餃子
3秒でエビフライができる裏技か!? と思ったら、docomoのCMでした。
-
-
うたメダル発売!ウィスパーのネーミングセンスに感心
10月16日(金)に放送された妖怪ウォッチ。 本日は妖怪紅白歌合戦のお話でした。 17日にう
-
-
経口補水液(OS-1)を子供に飲ませるのは危険?スポーツ飲料との違いは?
インフルエンザやノロウィルスなど感染症が流行する季節になりました。 大人よりも子供の方が重
- PREV
- 朝ドラでも話題、年の差婚は何歳差ならOK?
- NEXT
- お弁当に悩んだら、カレー